Кошик
764 відгуків

Здравствуйте! Ваше обращение будет обработано в ближайшее рабочее время. Наш график работы: с 8:00-20:00. Благодарим за ожидание.

+380 (98) 672-23-73
+380 (99) 500-63-04
Букитория
Кошик

Акопен А. Пивний ресторан: концепція та технології (б/у).

995 ₴

  • В наявності
Акопен А. Пивний ресторан: концепція та технології (б/у).
Акопен А. Пивний ресторан: концепція та технології (б/у).В наявності
995 ₴
+380 (98) 672-23-73
  • +380 (99) 500-63-04
+380 (98) 672-23-73
  • +380 (99) 500-63-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

У книзі зібрано актуальну інформацію, пов'язану з усіма аспектами діяльності пивного ресторану. Тут представлений огляд технологічного обладнання, докладна розповідь про концепції та організацію пивного ресторану. Крім того, книга містить аналіз досвіду великих стоячних пивних закладів. Також приділена увага питань менеджменту, кухні, промоушена тощо. У книзі дається екскурс в історію пива та традиції його приготування.

 

Характеристики
Основні
Вид палітуркиМ'який
Кількість сторінок160
Рік видання2004
СтанВживані
Користувальницькі характеристики
ТематикаБізнес література
Інформація для замовлення
  • Ціна: 995 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner