Покровський А. Безеди про живлення. Б/у.

   1966 р. 288 с. Переплетення: твердий, звичайний формат.

У книзі захопливо, з гумором розповідається про раціональне та здорове харчування. У перекладі багато ілюстрацій.

Ця книга не склепіння правил і порад з раціонального харчування, у ній головно розповідається про біологічні основи харчування: про те, яка потрібна їжа, щоб зберегти здоров'я, щоб довше жити без старості, про склад людського тіла та обмін речовин, про фізіологічні потреби людини в окремих харчових речовинах. Книга пояснює роль холестерину їжі, значення в харчуванні олій, допомагає встановити чистоту енергетичних витрат організму. У книзі наводиться класифікація харчових продуктів на шість основних груп, що полегшує складання правильного раціону на кожен день, а таблиці дають змогу з мінімальною витратою часу порівняно точно розрахувати біологічну цінність раціону. Книга містить багато практичних порад із харчування для людей похилого віку, для повних, для тих, хто займається спортом і туризмом, для вагітних жінок і матерів, що годують, а також основні принципи побудови лікувального харчування для деяких категорій хворих.

На відміну від більшості сучасних видань, не несе жодної прихованої реклами та не нав'язує нічого, що в результаті виявляється винаходом чергових шарлатанів, оскільки автор — член-корреспондент Академії медичних наук СРСР, професор.