
Брейтбург А. Раціональне харчування (б/у).
845 ₴
- Готово до відправки
- +380 (99) 500-63-04
1957 р., 152 с. Переплетення: твердий, формат: звичайний.
Ця книга ставить своїм завданням познайомити читача з тими хімічними перетвореннями, які безперервно протікають в організмі людини в процесі його життєдіяльності, і з тими чинниками, які впливають на характер і інтенсивність цих перетворень. Ці ж дані дають змогу судити й про потреби організму людини в харчових речовинах.
Оскільки використання організмом харчових речовин залежить від стану процесів травлення, у книзі викладається сутність цих процесів, а також повідомляються умови, які можуть сприяти кращому засвоєнню їжі.
В останніх розділах книги наводяться приблизні розрахунки добових раціонів, які мають забезпечувати потребу організму людини в харчових речовинах, і вказуються основи складання цих раціонів.
Докладніше: http://bookitoria.com.ua/
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Вживані |
- Ціна: 845 ₴



