Молочна їжа (б/у).
975 ₴
- В наявності
- +380 (99) 500-63-04
1962 г., 420 с. + 42 цв.вклейки. Палітурка: тверда, формат: збільшений.
Редактор В. В. Милість. Фотороботи виготовлені фотолабораторією Всесоюзної Торгової Палати.
Книга розповідає про те, як приготувати з молока та молочних продуктів смачні та поживні страви, як найкраще використовувати в домашньому побуті олію, сметану, сир, вершки, сир, молочні консерви. У ній поміщено 685 рецептів перших, других, третіх та закусочних страв. Книга містить велику кількість кольорових і чорно-білих ілюстрацій.
Розділи: Молоко, Кисломолочні напої, Сметана, Творг, Молочні консерви, Морозиво, Олія, Сир, Молоко в дитячому харчуванні, виробничі нотатки, Таблиця співвідношення об'єму та ваги, Таблиця хімічного складу. 84 кольорові ілюстрації на вкладках.
Докладніше: http://bookitoria.com.ua/
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Стан | Вживані |
- Ціна: 975 ₴
