Кошик
770 відгуків
+380 (98) 672-23-73
+380 (99) 500-63-04
Букитория
Кошик

Коршунів Н. Організація обслуговування в ресторанах (б/у).

685 ₴

  • В наявності
Коршунів Н. Організація обслуговування в ресторанах (б/у).
Коршунів Н. Організація обслуговування в ресторанах (б/у).В наявності
685 ₴
+380 (98) 672-23-73
  • +380 (99) 500-63-04
+380 (98) 672-23-73
  • +380 (99) 500-63-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

  1980 р., 238 с. Переплетення: твердий, формат: збільшений.

Навчальний пристрій для ПТУ. Видання 2-е, перероблене та доповнене.

Найстарший працівник громадського харчування, заслужений працівник торгівлі, директор організованого ним Музею громадського харчування докладно висвітлює питання організації та передові методи обслуговування в сучасних ресторанах і кафе. Це техніка роботи офіціантів, правильна організація їхньої праці, різні форми обслуговування відвідувачів у звичайні та святкові дні, особливості обслуговування банкетів, прийомів, делегацій, іноземних туристів тощо.

Навчальник призначений для учнів середніх профтехучилів, які готують офіціантів, і може бути використаний під час підготовки кухарів у період вивчення предмета « Організація обслуговування» і працівникам громадського харчування, що займаються питаннями обслуговування.

Докладніше: http://bookitoria.com.ua/

Характеристики
Основні
СтанВживані
Інформація для замовлення
  • Ціна: 685 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner