Ануфриев В. и др. Технологія приготування їжі (б/у).
599 ₴
- В наявності
+380 (98) 672-23-73
- +380 (99) 500-63-04
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
1951 р., 352 с. Переплетення: твердий, формат: збільшений.
Навчальний для техніків громадського харчування, підред. проф. Д. І. Лобанова.
Вміст. Первинне оброблення сировини. Теплова обробка. Приготування, оформлення та відпусткування страв. Лікувальне харчування.
Докладніше: http://bookitoria.com.ua/
Характеристики
Основні | |
---|---|
Стан | Вживані |
Інформація для замовлення
- Ціна: 599 ₴