Корзина
566 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
ПроизводителиПоказать всеСвернуть
Контакты
Букиторія
+380986722373
+380995006304
Станислав
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Рабочая, 23
Карта

Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.

Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 1
впередназад
Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 2Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 3Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 4Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 5Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 6Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий., фото 7
  • Нет в наличии

485 грн.

Здобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.
485 грн.
Нет в наличииЗдобнов А.И и др. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.
+380986722373
  • +380995006304
+380986722373
  • +380995006304
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.

Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия.

Предприятиям общественного питания.

Подробнее: http://bookitoria.com.ua/

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Арий
Страна производительУкраина
ТематикаКулинария
Язык изданияРусский
Вид переплетаТвердый
Количество страниц688.0
Год издания2018
СостояниеНовое
Формат
Длина24.0 (см)
Ширина17.0 (см)
Информация для заказа
  • Цена: 485 грн.