- 150
- 108
- 83
- 80
- 79
- 66
- 34
- 33
- 29
- 28
- 26
- 26
- 23
- 23
- 22
- 21
- 19
- 17
- 17
- 16
- 15
- 15
- 15
- 14
- 13
- 13
- 13
- 12
- 12
- 12
- 11
- 11
- 11
- 10
- 9
- 9
- 9
- 9
- 8
- 8
- 8
- 7
- 7
- 7
- 7
- 7
- 7
- 6
- 6
- 5
- 5
- 5
- 5
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
38 грн.
Абатуров П. В., Цыпленков Н. П. Сладкие блюда, напитки. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1958г. 136с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, уменьшенный формат. Букинистический экземпляр.
В книге изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований блюд и 41 напитков). Приведены некоторые сведения о различном использовании сырья, рабочем месте повара.
Основные | |
---|---|
Язык издания | Русский |
Вид переплета | Твердый |
Тип поверхности бумаги | Матовая |