
Посібник товарів товарів. У двох томах (б/у).
985 ₴/комплект
- Готово до відправки
- +380 (99) 500-63-04
1980-1981гг. 416+376 с., мул. Палітурка: твердий, збільшений формат. Букіністське видання (комісійне).
У перший том включені загальна частина та докладні відомості про продукти рослинного походження. Загальна частина містить обов'язки товарів, питання постачання та приймання товарів, відомості про основні речовини харчових продуктів та ін.
Другий том посібника містить відомості про харчові товари, що не увійшли в перший том, — переважно про товари тваринного походження: м'ясні, рибні, молочні, жирові.
Посібник адресується товарів, директорам магазинів та іншим працівникам харчової торгівлі.
Докладніше: http://bookitoria.com.ua/
| Основні | |
|---|---|
| Вид палітурки | Твердий |
| Тип поверхні паперу | Матова |
| Рік видання | 1981 |
| Стан | Вживані |
- Ціна: 985 ₴/комплект








