Справочник товароведа продовольственных товаров. В двух томах (б/у).
985 ₴/комплект
- Готово к отправке
Справочник товароведа продовольственных товаров. В двух томах (б/у).Готово к отправке
985 ₴/комплект
+380 (98) 672-23-73
- +380 (99) 500-63-04
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
1980-1981гг. 416+376 с., ил. Переплет: твердый, увеличенный формат. Букинистическое издание (комиссионное).
В первый том включены общая часть и подробные сведения о продуктах растительного происхождения. Общая часть содержит обязанности товароведа, вопросы поставки и приемки товаров, сведения об основных веществах пищевых продуктов и др.
Второй том Справочника включает сведения о продовольственных товарах, не вошедшие в первый том, — в основном о товарах животного происхождения: мясных, рыбных, молочных, жировых.
Справочник адресуется товароведам, директорам магазинов и другим работникам продовольственной торговли.
Подробнее: http://bookitoria.com.ua/
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вид переплета | Твердый |
| Тип поверхности бумаги | Матовая |
| Год издания | 1981 |
| Состояние | Б/У |
Информация для заказа
- Цена: 985 ₴/комплект