Эвенштейн З.М. Здоровье и питание (б/у).

 1987г. 256 с. Переплет: мягкий, обычный формат. Букинистическое издание (комиссионное).

По данным Всемирной организации здравоохранения, рациональное сбалансированное питание способствует продлению жизни человека в среднем на 7 лет. Велико значение верно составленной диеты для лечения и профилактики многих, в том числе весьма распространенных, заболеваний. В пище человека содержится более 600 различных веществ, 96 % которых обладают лекарственными свойствами. Книга знакомит читателя с современной концепцией сбалансированного питания, рассказывает о пользе и вреде различных `модных` диет, содержит советы по организации питания здоровых людей в соответствии с их возрастом и образом жизни, а также рекомендации лечебного питания. Для самого широкого круга читателей.

Содержание: Наука о питании человека. Рациональное питание и активность. Секреты питания долгожителей. Питание - ожирение - рак. Рациональное питание и борьба с алкоголем и курением. Молочные продукты и здоровье. Овощи в домашнем диетическом питании. Фруты и ягоды. Мясо - польза и вред. Рыба, икра рыбья и некоторые продукты нерыбного морского промысла. Сахар и сладости.

Интернет-магазин книг http://bookitoria.com.ua/