
Снигур М., Корешкова З. Питание детей (б/у).
895 ₴
- Готово к отправке
- +380 (99) 500-63-04
1988 г., 702 с. Переплет: твердый, формат: обычный.
В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года.
Пособие адресовано заведующим детскими учреждениями, работникам пищеблоков. Оно будет полезным педагогам, работникам санэпидслужб, родителям.
Подробнее: http://bookitoria.com.ua/
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Состояние | Б/У |
- Цена: 895 ₴






