Кононенко И., Тылкин В. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров (б/у).
1 495 ₴
- Готово к отправке
Кононенко И., Тылкин В. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров (б/у).Готово к отправке
1 495 ₴
+380 (98) 672-23-73
- +380 (99) 500-63-04
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Учебник для товароведов отделений техникумов советской торговли. 1976г. 448 с.
В учебнике дана характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров, рассмотрено влияние технологических процессов производства на основные свойства пищевых продуктов, а также влияние сырья, условий транспортирования и хранения на качество этих товаров.
Тираж 40 000.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Состояние | Б/У |
Информация для заказа
- Цена: 1 495 ₴