Корзина
465 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
ПроизводителиПоказать всеСвернуть
Контакты
Букіторія
+380986722373
+380995006304
Станіслав
УкраинаДнепропетровская областьДнепрвул. Робоча, 23
Карта

Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у).

Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у)., фото 1
впередназад
Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у)., фото 2Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у)., фото 3Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у)., фото 4Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у)., фото 5Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у)., фото 6
  • Нет в наличии

499 грн

Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у).
499 грн
Нет в наличииПикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе (б/у).
+380986722373
  • +380995006304
+380986722373
  • +380995006304
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Пикалев А., Маевская А. Как увеличить доход ресторана, бара, кафе. Санкт-Петербург. Бизнес-Пресса. 2004г. 168 с. Переплет: мягкий, обычный формат. Букинистическое издание.

В книге освещаются вопросы маркетинга, менеджмента, организации труда, использования оргтехники, световой и звуковой аппаратуры, производственного оборудования; рассказывается о вариантах программ сферы культуры; затронуты проблемы рекламы и многое другое.

Авторы приводят классификацию ресторанов и варианты бизнес-планирования. Книга содержит интересный материал об опыте работы зарубежных ресторанов. Книга предназначена для администраторского состава заведений сферы питания и досуга, а также для тех, кто решил открыть ресторан, бар, кафе.

Характеристики
Основные
Язык изданияРусский
Вид переплетаМягкий
Тип поверхности бумагиМатовая
Информация для заказа
  • Цена: 499 грн